سيد جلال مصطفوى كاشانى
277
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى )
اختصاص دارد ، به زبانهاى اروپايى چاپ و در دسترس عموم قرار داده شده است . نگارندهء اين سطور متجاوز از سى جلد از كتب مزبور را كه اثر مؤلفان مختلف است ، ديده و بيش از ده مجلد از آنها را در اختيار دارد ؛ از مطالعهء اين كتابها چنين برمىآيد كه طب گياهى در كشورهاى اروپا ( بر خلاف ايران ) همه جا رسوخ و نفوذ دارد ، و نه تنها تودهء مردم ، بلكه پزشكان و داروسازان نيز از هواخواهان و معتقدان آن هستند ، اعتقادى كه از روى تعصب جاهلانه و كوركورانه نيست ، بلكه بر مبناى دانش و آزمايشهاى علمى استوار است . زيرا براى اينكه خواص درمانبخش و معجزهآساى اين گياهان دارويى را تعيين كنند ، نخست به آزمايش آنها بر روى حيوانات مىپردازند ؛ مثلا ، پروفسور پارتوريه كه از متخصصان معروف بيمارىهاى كبد است ، با تزريق جوشاندهء كاسنى در وريد سگ ، مشاهده كرد كه حجم صفراى مترشحه از كبد ، چهار برابر شد و از اينجا استنباط كرد كه يكى از خواص طبى كاسنى عمل ترشح و دفع صفرا از كبد است . پروفسور شابرول نيز در آزمايش ديگرى كه روى حيوانات انجام داد ، به تجربه معلوم كرد كه كاسنى ترشح بول را نيز تحريك مىكند . در مورد بابونه نيز نظير همين آزمايشها را انجام داده و اطمينان كامل به خواص آن پيدا كردهاند ؛ مثلا براى اثبات خاصيت ضد التهابى و ضدورمى - كه در بابونه هست و به اتكاى اين خاصيت آن را براى درمان ورم ملتحمهء چشم و ورم گلو در آنژينها و ساير ورمهايى مخاطى تجويز مىكنند - در سال 1942 ، پومر « 1 » با چكاندن يك مادهء محرك شيميايى در چشم خرگوش ، در او ورم ملتحمه ايجاد كرد ، سپس با شستن چشم اين حيوان ، با دمكردهء گل بابونه ، ورم ملتحمه را درمان كرد . هانرى لكلرك « 2 » ، كه از پزشكان متخصص در طب گياهى است ، ثابت كرد كه بابونه هرگونه التهاب و درد و ناراحتىهاى موجود در گريپ را از بين مىبرد و بينگ ثابت كرد كه علت كاهش درد اين است كه بابونه اثر بىحسكننده « 3 » و ضد تشنج « 4 » دارد و نيز به تجربه ثابت كرد كه پس از خوردن دمكردهء بابونه گلبولهاى سفيد خون ، كه دفاع بدن به عهده
--> ( 1 ) . Pommer ( 2 ) . Henri Leclerc ( 3 ) . anestesique ( 4 ) . Antispasmodique